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    絲瓜中還有維生素B嗎?吃絲瓜的好處是什么?它能和竹筍同食嗎?

    發布日期:2019-1-16 15:53:59 出處:果百匯網 作者:夭夭 閱讀: 64

    絲瓜口感嫩滑,香甜可口,是夏天人們常吃的蔬菜之一。它含有的營養成分非常豐富,可能人們只是覺得它好吃,價格又合理,但是它的功效和營養價值有哪些?很多人都不清楚。

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    絲瓜含有大量的蛋白質和碳水化合物,以及維生素c,維生素B和多種微量元素,鈣鐵,鋅,磷脂肪等營養成分,它對人體有潤腸通便,美容養顏,抗衰老,提高人體免疫力等等功效,今天我們就來具體了解一下。

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    一,多吃絲瓜對人體有什么好處

    1,提高免疫力。絲瓜內含子豐富的維生素C和大量的植物蛋白,可以促進身體內的免疫蛋白的形成,從而提高人體的免疫力。

    2,抗衰老。上面說到了它含有豐富的維生素C,而維生素C是一種抗氧化劑,可以很強的清理掉人體內過剩的自由基,阻止自由基的過度氧化,有抗衰老和美白肌膚的效果。

    3,補水美白。絲瓜里含有豐富的植物粘液,和礦物質,它可以維持皮膚的角質層里的水量充足,防止皮膚脫水干燥,有補助皮膚的水分營養,使皮膚保持水嫩、光滑,有效緩解皮膚的干燥緊繃。所以很多的面膜里都含有絲瓜水。

    4,抗過敏。它不僅含有豐富的微量元素和維生素,還有一種抗病毒,抗過敏的物質叫瀉根醇酸。這種物質在人體中起到很強的抗過敏的效果,特別對乙腦這種疾病的病毒有明顯的防治功效。

    5,通乳作用。它的果肉營養很豐富,對人體有很多好處,而它的子也有很大的功能,它可以對產婦缺少乳汁的情況進行改善,它可以和其他的食物一起煲湯,有通乳的奇效。

    6,解毒去熱。它和西瓜一樣也是一種很好的解暑熱的食物。在炎熱的夏天,吃了它有去熱解毒的作用,還可以減少濕疹,痱子的皮膚問題。

    7,治療月經不調。它含有的營養成分絲瓜絡對女性的各種月經不調的情況有很大益處,將它和紅糖水一起服用,有治療月經疼痛和過多的癥狀。

    8,可以減肥。吃它是可以減肥的,因為它的熱量很低,脂肪又少,就算是吃多了也不會發胖,而且它含有的水分和植物粘液很充足,有補助水分和潤腸通便的作用,防止便秘,可以有利于減肥。

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    二,吃絲瓜的注意事項

    1,不能和白蘿卜一起食用。兩者搭配會嚴重傷害身體的元氣,特別是男性,導致早泄,陽萎等情況。

    2,不能和泥鰍一起吃。絲瓜含有豐富的維生素B,而泥鰍里含有專門分解維生素B的分解酶,兩者一旦食用,就會影響到人體對維生素B的吸收。

    3,不能過多的貪吃。大家都知道,絲瓜里的水分很多,適量的吃有潤腸通便的作用,吃多了就會引起拉肚子的情況,特別是那些腸胃虛弱的人群要少吃。

    4,不能和竹筍一起食用。絲瓜里含有大量的胡蘿卜素,胡蘿卜素對人體的發育有很大的幫助,而竹筍里有破壞胡蘿卜素的活性物質,會阻擋人體對胡蘿卜素的吸收,降低了它的營養功效。

    絲瓜的營養功效不僅非常多,非常豐富,而且它全身上下都是寶,它還有很強的藥用價值,有抗病毒,抗癌,去風化痰,清熱解毒,活血化瘀,美白肌膚,去皺紋等等功能。長期用絲瓜水洗臉,除了能讓皮膚變的水水嫩嫩,還有消炎,減少皮膚暗沉,色斑的奇效。絲瓜是所有瓜類中藥用價值最高的。相信看到這里,已經有不少人被它的營養價值深深的吸引住了。

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