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    綠豆能放在冰箱里保鮮嗎,綠豆的正確保存方法,綠豆對人體有哪些好處?

    發布日期:2020-2-15 16:24:23 出處:果百匯網 作者:小花 閱讀: 20

    在五谷雜糧里,綠豆是一種比較常見的食物,它富含豐富的營養成分,對人體有許多的好處,最常見的食用方法就是做成綠豆湯,那么綠豆能放在冰箱里保鮮嗎?綠豆的正確保存方法是什么?

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    綠豆是一種豆類產品,它和大米一樣,如果放置的時間過長,會引起蛀蟲的誕生,因此想要杜絕這一情況,可以將綠豆放在冰箱里冷藏,凍個兩三天左右,豆中的蟲卵就會被殺死。因此綠豆是能夠放在冰箱里保鮮的。

    那么綠豆的正確保存方法是什么呢?

    首先將綠豆放在清水里洗干凈,然后瀝干水分,準備一個塑料瓶,將瓶子洗干凈,曬干,把瀝干水分的豆子一點點的裝入瓶子里,然后把蓋子擰緊。放在冷凍室里冰凍,至少可以保鮮半年以上,要食用時,就可以拿出來,融化即可。

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    綠豆對人體有哪些好處?

    1,解暑清熱

    一提起綠豆,大家的腦海中就會出現綠豆湯三個字,在炎熱的夏天,人們最喜歡制作綠豆湯來飲用,可以清熱去火,除燥熱,預防中暑等效果。

    2,促進食欲

    綠豆中含有天然磷脂,蛋白質等營養成分,有刺激神經味蕾的作用,有促進食欲,開胃,讓人想飽吃一頓的效果。

    3,提高免疫力

    色澤翠綠的綠豆中還含有大量的維生素,礦物質,可以補充人體健康發展中的營養成分,有提高免疫力,增強抵抗力的功效。

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    4,抗菌殺菌

    實驗證明綠豆中含有一種可以產生抗菌的活性物質單寧,殺菌殺病毒的黃酮類化合物,有吞掉細菌病毒的效果。

    5,抗癌

    綠豆中的膳食纖維素,多酚類物質進入人體之后,可以改善腸道的消化和吸收,將腸道里的有害物質和毒素排出體外,有清理疏通腸道的作用,同時體內毒素變少了,可以起到預防癌險的發生。

    6,解毒

    綠豆富含多種營養成分,對生活中各種食物中毒引起的惡心嘔吐等癥狀,有很好的解毒療效。

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