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    西瓜皮可以吃嗎,它的營養功效是什么,如何涼拌西瓜皮?

    發布日期:2019-4-1 22:43:44 出處:果百匯網 作者:巴拉巴拉能量小魔仙 閱讀: 159

    在炎熱的夏天,我們每天都會吃上幾口西瓜,西瓜是夏天里最常吃的水果之一,因為它的水分特別的充足,富含多種營養元素,像多種維生素和葡萄糖,既能夠補充人體的所需,還有消暑解熱的功效,在人們吃它的時候,往往到最后,將它的皮給扔掉了,其實它的皮富含著多種營養成分,營養價值也很高,對人們有很多的作用,可能很多人都茫然不知。今天我們就來介紹一下西瓜皮的營養價值,以及如何將它炒菜吃。

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    一、西瓜皮有哪些營養價值?

    1.可以治療痱子,在炎熱的夏天,身上特別容易長痱子,用它的白青色的瓜皮搗亂成汁,涂抹在人的身上,有預防長痱子的效果,和痱子粉差不多。

    2.利尿。它的汁水特別的充足,可以補充人體大量的水分,有清熱利尿的作用,吃了它,明顯的尿液都增加了,但是經常尿頻的人就要少吃了。

    3.有助于消化。西瓜皮中還含有豐富的膳食纖維,它可以保護人體的腸胃,有促進腸道對食物的消化和吸收,將腸道中的垃圾和阻塞物排出體外,還能夠預防便秘。

    4.美容養顏。它的皮中含有大量的水分和氨基酸成分,可以沖走人體皮膚中的黑素,減少雀斑色斑的發生。使皮膚變的水嫩光滑,很多愛美的女性,都喜歡用它來做面膜,或者是直接拿它來洗臉,可以保持皮膚一天都水水靈靈的。

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    二、如何炒西瓜皮吃?

    其實西瓜皮是一道很有營養,很美味的一道菜,在我家這里,也有很多人將它當成一種菜來吃,既可以補水又可以美容。

    1.將西瓜的肉汁吃完了以后,將它青色的外皮削掉,因為它最外面的帶花紋的皮實在是太硬了,所以最外面的一層皮可以去掉。然后把里面靠近紅色果肉的那一面弄干凈。

    2.將中間的瓜皮,像切菜一樣,切成一小塊一小塊的,還可以切成條絲狀,根據個人的愛好吧,再拿點配菜,切點辣椒,大蒜頭等調料品。

    3.就像平常炒菜一樣,鍋里灑點油,待鍋燒熱后,將辣椒,大蒜放進去爆炒,可以根據個人口味,放點食用鹽,生抽。

    4.最后將切好的西瓜塊倒入鍋里爆炒,炒個一兩分鐘,再放上一些胡椒粉,雞精提味就行了。最后一道美味的爆炒西瓜皮就做好了,它的口感非常的酸爽可口,每一口都刺激著你的味蕾,再加上一些辣椒因素,那種美味沒法形容。

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    三、再來介紹一種另類的吃法,涼拌西瓜皮。

    1.將它的外層堅硬的綠皮去掉,再將里面的紅色瓜肉洗干凈,把它切成大小相同的形狀,不能太大,也不能太小。

    2.根據食量的大小,灑上一些鹽,均勻的涼拌著,等一會,將它多余的水分倒掉,或者是將它還含有的水分盡量的擠出來。

    3.把濾干后的西瓜皮放在盤子里,倒上一些芝麻油或者是香油,根據個人的口味,再放一些味精,辣椒,生姜。大蒜等調料用品。這樣涼拌西瓜皮就做好了,這道涼菜既能夠提高人體的食欲,還有生津止渴,清熱解暑的作用。是一種不錯的飯后甜點。

    相信通過以上的介紹,不少人已經深深的愛上了西瓜,它的營養價值的確很高,它的果肉有生津止渴,清熱解暑,利尿消腫,等等營養功效,而它的皮也是一種很好的美容佳品,可以將它的皮用來洗臉,補充皮膚的水分,讓皮膚變的水水嫩嫩的,富有彈性又光滑細膩,愛美的女性可以試一下,而且它還可以當菜吃,進入人體后,同樣也可以達到養生的效果,是一種不錯的養生水果,不過它富含多種糖分,糖尿病患者要慎重哦。

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